德昌桑葚、樱桃考察行顺利完成
2020-04-30 18:01:02
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最近满大街都能看到小巧可爱的桑葚和晶莹透亮的樱桃,在春夏交际的4、5月,正是它们的产出旺季。

 

桑葚,味酸甜,成熟后为紫红色或紫黑色。含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。

 

 

樱桃,味甘酸,色泽鲜艳。富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。对脾胃虚弱、肝肾不足及血虚头晕有极好的效果。

 

 

它俩营养都很高,也颇受大家喜爱。但受限于浆果类的水果属性,桑葚和樱桃都存在果皮薄、易擦伤、保鲜难度大、长途运输困难的问题。

 

而这也是导致产区销售难、卖不了价,消费者却少见或者只能高价购买的主要原因。

 

所以,为打破这一屏障,坚持做水果保鲜,提高水果品质的包乐包与合作伙伴成都农林科学院一同踏上德昌基地,只为了能将产区的新鲜桑葚和樱桃成功带到市场,让果农收入提高,消费者以更适中的价格吃上最新鲜的水果

 

德昌属于四川省凉山彝族自治州,气候温和,冬无严寒、夏无酷暑,环境优美,这就为其生长优质的果蔬提供了良好条件。德昌的桑葚具备成熟时间早、品质优、产量高的特点,樱桃也是最为可口的。


从成都出发,来回奔波1000公里,5天的足迹,这场德昌之旅收获简直太多啦!

 

一路过去,沿路风光无限,而目的地德昌,也用它湛蓝的天空白云表达着热情欢迎。

这次考察,包乐包与成都农科院专家团队一道,专程将气调保鲜包装集成设备从成都运至德昌,在全伦冻库,现场对设备进行安装、调试,并为新鲜桑葚进行封装,气调保鲜测试正式在产地开展起来。

 

 

不少桑葚经销商闻声而来,考察团为围观经销商认真讲解气调保鲜技术与包装集成的原理和效果,这也正是院企合作的农业科技成果的转化、应用及推广落地。

 

 

桑葚的气调保鲜测试是本次考察的重点,当然,带着初衷,樱桃的保鲜也同样重要。

 

德昌有大片樱桃园,漫山遍野的樱桃挂满枝头。考察小团队全员动员开启了一场采摘行动,与樱桃的零距离接触,不仅收获了一筐筐新鲜樱桃,更是对樱桃有了近一步的深入认识。


做好气调保鲜,不仅要求水果新鲜,也需要水果品质优异,如果果品不好,即便再新鲜,效果也不尽人意。

 

新鲜采摘的樱桃入库,现场开始封装,开启气调保鲜模式。

 

这次,除众多经销商的围观交流外,德昌县农业农村局的工作人员也来到测试现场,与包乐包、农科院专家就桑葚、樱桃、草莓等的气调保鲜包装集成技术进行交流。

 

包装完成后放于冻库,并在返程时随考察团一并回到农科院实验室做近一步观察,用时间来验证保鲜效果。

 

在气调保鲜测试之余,考察团还再次到西昌通生农业科技有限公司的2000余亩葡萄基地进行了走访,更加规范化的管理,愈发凸显龙头企业的示范效应。

 

去年包乐包为通生做的葡萄抑菌套袋效果明显,今年将继续在葡萄栽培期、仓储期和销售期做全生命周期的保鲜包装技术的测试落地。

 

多种气体混合调制的气调保鲜是水果保鲜中效果较好的方式,但不同的水果呼吸强度不同,气调配方不同,控制好的比例是比较困难的,因此市场中的使用面并不太广。

 

而这次的现场采摘与封装测试则是小面积的落地实验,效果达到预期标准后就可以直接进入市场实际运用了。

 

果蔬保鲜一直是行业难题,包乐包与成都农林科学院始终坚持院企合作,力图将农业技术研究转化为可应用的市场产品,解决这一痛点。

 

比如,德昌这么好的桑葚和樱桃,一定要让消费者都品尝到,可不能浪费啊!

 

视频压轴咯~~

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