多位樱桃行业专家、领域资深人士及数百位大连本地樱农共同参加，就大樱桃“树形剪修技术”、“品种及栽培技术”、“销售渠道拓展”、“采后流通处理”及“如何提升整体商品化及标准化”等系列热点问题展开探讨。

本次论坛，成都市农林科学院高级工程师、农学博士、成都包乐包科技有限公司CTO刘继受邀参加，并在与会中以专家嘉宾身份分享了大樱桃在提升商品化及标准化的技术观点。

论坛圆桌对话环节，刘继博士就樱桃产业发展中的商品化提升议题展开了如下几点论述与建议，角度新颖、观点明晰。

1、保鲜要从水果采前做起

2、提高商品性，需提高采摘成熟度

3、现有技术已可支持水果提高采摘成熟度

大樱桃在中国的种植史已有3000多年，相关数据显示，2019年，我国大樱桃栽培面积达到270万以上，产量70多吨，居世界首位。

 

在刮起了“实现车厘子自由”之风的时段，原本是黄金产业的大樱桃在近两年由于品质参差不齐、商品化不高、保鲜难度大等诸多原因热度有所回落。

 

但不可否认的是，大樱桃的种植前景依然广阔。那么，如何发展才是更好的方向？或许以上这些观点能给一些答案。

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